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百味鲜牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，而成为地地道道的“中华较好面”，牛肉面是湖南的一道特色小吃，牛肉面的红油底料由十几种天然中药材精制而成，色泽鲜红养眼，香而不腻。汤底则是采用猪大骨和鸡架骨进行熬汤制作，汤底鲜美鲜香，滋味可口。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将味道鲜美的牛肉汤喝个精光。是餐饮创业的首选！百味鲜饮培训中心牛肉面：来源于重庆，结合了川渝美食的独特原料，以创新的做法，地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈出新，保证纯天然食材，独家秘制配方，使得牛肉耙、糯、有嚼劲；不缩水，回味悠长。百味鲜牛肉拉面技术，堪称西北一绝。牛肉面店的数量及密度更高居全台榜首；百味鲜牛肉面制造斗胆立异，客家私房汤料包对一份好吃的牛肉面来说登峰造极，只要长时间从事牛肉面烹调或食物研讨的专业人员才干完结这一工艺绝活。我国许多城市的大街小巷都有不少牛肉面店开着，很多店面的牛肉面生意都异常火爆。
百味鲜项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。店面培训现场实践学习，口味一流生意火爆，高级名厨任教，政府重点扶持，市政府指定培训地点机构。欢迎实地考察，先品尝，口味正宗。亲自动手操作，把全部配方教给创业者，让创业者学到真东西，直接从当地采购原料，降低成本，提高利润。即使你不认字，即使你没下过厨房，也能够保证在较短的时间里教会你。吃住免费，让学员无后顾之忧，学的安心、学的踏实！欢迎广大学员来百味鲜学习技术。
其实一个牛肉面店的火爆，很多时候都离不开“好味道”，一般生意好的牛肉面店面，做出来的牛肉面口味都不会很难吃。所以，现在要想开一家受顾客欢迎的牛肉面店，首先还得要掌握好一手牛肉面制作手艺。拉面制作在中国流传已久，久负盛名，天下较好之技法。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型，以适应东西南北口味的不同。他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。辣椒油红，面条光亮透黄，吃牛肉面不喝汤，如此美味，实在不忍浪费。百味鲜特色面条培训种类：金牌牛肉面、肥肠面、杂酱面、鸡杂面、甜水面、担担面、宜宾燃面、怪味面、榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、菌汤面、三鲜面、海味面、肉末清汤面等样样可称好品，包教包会！制面:兰州牛肉面的制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。回味悠长、小投资，高回报！牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠/绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择。吃得有价值，对饮食追求营养丰富，健康。牛肉面以湖南牛肉面为基础，精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药，熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料，煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。
河南新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
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百味鲜吃培训教学时间：由于我们的学员的餐饮经验不一样，掌握烹饪的程度不一样，百味鲜向所有有学员承诺，我们的教学时间不限制，直到您学会为止，一般学会的时间为3~5天。百味鲜承诺，所有学员，可前来试吃，味道满意再报名，不收取额外费用!打工还能赚到钱吗？收益不理想还要坚持下去吗？想赚钱就别把时间浪费了，为自己打工，学习一样好技术，自己去创业，虽然苦点累点但是在收益和收获可是打工远不能比的，没有好的创业项目？缺乏足够的创业资金？在百味鲜都不是问题，几千元学习加投入就可以实现自主创业。
牛肉面是兰州较具特色的大众化经济小吃。正宗的牛肉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，百味鲜牛肉面：来源于重庆，结合了川渝美食的独特原料，以创新的做法，地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新，保证纯天然食材，独家秘制配方，使得牛肉耙、糯、有嚼劲；不缩水，回味悠长。天气冷了，一碗牛肉面，暖身暖胃更暖心。吃一口热腾腾的面条，来一快劲道的牛肉，喝一口香喷喷的面汤，那滋味，能让人长吁一口气。在全国各地有各种牛肉面做法，有块状牛肉的，有片壮牛肉的，也有颗粒状牛肉的，各种做法花样百出， 牛肉面的种类有很多，如香菇牛肉面、红烧牛肉面、西红柿牛肉面、老坛酸菜牛肉面、正宗兰州牛肉面、葱香牛肉面等等各种味道的牛肉面数不胜数，不过万变不离其宗，只要精通其中一种牛肉面，就能创作出属于自己的“招牌牛肉面”。
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