产品无严格的安全卫生标准在欧洲先后报道了二d恶英事件和疯牛病后，人类对食品安全性提出了前所未有的苛求，鹅产品进入国际市场的品质要求更高。我国鹅产品准入国际市场的首要条件是安全、无疾病污染、低残留;其次质量和价格指标应具有竞争力。因此，鹅产品生产过程应逐步实现标准化和无公害化，并与国际标准接轨。传统优良品种不能满足集约化生产的需要我国鹅生产目前处于小农生产状态，商品化、规模化和产业化的程度较低。
雏鹅最适宜的温度范围，第d一周为28～30℃，以后每周下降2℃，直至降到20℃左右。湿度保持在60%～75%。育雏密度第d一周控制在20～25只/平方米，第2周15～20只/平方米，第3周10～15只/平方米，第4周8～10只/平方米。
雏鹅进入育雏舍后，不要急于开食。开食前需先给清洁饮水，第1次饮水水温在20℃左右，可加2%葡萄糖和适量维生素，也可以用淡甘草水代替清水，以促进胎粪的排出。如果雏鹅长途运输，体内水分消耗大，一定注意防止雏鹅暴饮造成水中d毒死亡。正确的做法是饮水内加少量食盐并严格控制饮水时间，一般以3～5分钟为宜。
使鹅多产蛋的饲养管理技术
春天气多变，多数蛋鹅产蛋下降甚至停产，影响养殖户的经济效益。为使蛋鹅持续产蛋，必需创造良好的饲养治理前提，精心治理。
清洁卫生
蛋鹅的圈舍要常清扫，垫草要勤换勤晒，料槽每周用碱水刷1次。鹅场内要常常保持清洁卫生，防止虫、鼠、蝇的繁殖和蔓延，对出入鹅场的职员及车辆应做好消毒工作，在进场口设立消毒池。

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黄陂区横店农博瑞丰家禽经营部

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