食品销毁公司谈食品的功能
食品是生活中不不可少的冻死，民以食为天，但是生活中吃什么没有农药？为什么癌症的病人越来越多这就是根源啊。我们老年人也就算了可是对未来的接班人祖国的花朵伤害太大了。国家建设要有人才行，什么机器人都需要人来操作的，祖国强大需要人的。下面看看食品销毁公司谈食品的功能。
食品是指供人食用或消费的各种成品和原料,以及传统上属于食品和药品的物品,但不包括用于治疗目的的物品。
通常,食物可分为两部分:内源性物质和外源性物质。其中,内源性物质成分是食品本身的成分,外源性物质成分是从加工到加料过程的食品的人工添加或混合成分。
根据食物成分的含量,食物的成分大致也可分为八大类,即:蛋白质,脂肪,糖(又称碳水化合物),无机物(又称矿物质),维生素,水,膳食纤维。prime(统称为纤维素)和几丁质。
食物的功能
食物对人体的主要影响是两个主要方面,即营养功能和感官功能,有些食物也有调节作用。
食物的营养功能:它意味着食物可以提供人体所需的营养和能量,以满足人体的营养需求。它是食物的主要功能。
食物的感官功能:这意味着食物可以满足人们不同的爱好,即对食物颜色,香味,味道,形状和质地的要求。良好的感官特性可以刺激味觉和嗅觉,刺激味蕾,刺激消化酶和消化液的分泌,从而具有增加食欲和稳定情绪的作用。
食物调节功能:食物对人体有很好的调节作用,如调节人体节律,提高机体免疫力,降低血压,降低血脂,降低血糖等。如芹菜降血压,海带血压和胆固醇降低,核桃脑,绿豆热和解毒。因此,任何具有调节功能的食物称为功能性食物或健康食品。
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食品销毁之常见的饮食卫生八种误区
若发生安全问题，都是快速初检，要达到这种效果安全快检车非常重要，很多省都实现县级食品安全快检车全覆盖。下面小编介绍常见的饮食卫生八种误区。
过期食品销毁
这一辆车多少钱呢？希望能够实用，多为老百姓保障保障食品的安全。
好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。
将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分，就不宜吃，还是扔掉为好。
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过期食品逆向流动原因及解决方法探讨
随着人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。然而，公众往往把焦点集中到食品添加剂等问题上，却忽略了过期食品逆向流动带来的食品安全问题。由于大部分过期食品外观并没有发生太多变化，因此食品生产企业与经销商联手，对即将过期或者已经过期食品的生产日期进行篡改，继续销售;或者将已经过期的有包装的食品化整为零，当作散装食品继续上架出售;一些食品生产加工企业甚至将过期食品作为生产原料“回炉重炼”。例如上海“染色馒头”事件、冠生园过期月饼馅、光明乳品过期后返厂加工再售等典型案例层出不穷［1］。由此可见，过期食品的回收处理是保证食品安全的重要环节之一，加强对过期食品回收处理的监管，防止过期食品逆向流动意义重大。
我国过期食品回收处理现状分析
目前我国过期食品的回收处理主要有以下2种模式［2］．1食品销售者将过期食品退回生产企业，由生产企业自行处理生产企业对过期食品的回收处理方式各不相同，有些企业有自己的回收机制和处理销毁设备，将过期食品用焚烧炉等设备进行销毁;有些企业长期将过期食品存放在仓库中，最后当作垃圾直接丢弃;有些企业为了减少损失，将过期食品低价出售给肥料加工厂或饲料加工厂;有一些企业将过期食品卖给专门回收过期食品的人;甚至有些惟利是图的企业将外观变化不显著的过期食品修改生产日期后再次出售，将外观有改变的过期食品作为生产原料重新加工再出售。
．2食品销售者直接处理过期食品近年来，超市已成为我国最重要的食品销售终端，超市对于过期食品的回收处理具有代表意义。据报道，麦德龙、家乐福、世纪联华、沃尔玛等大型超市具有完备的过期食品销毁制度，在超市销毁专员的监督下，各部门工作人员将过期食品统一置入报损箱。随后，专门负责销毁的工作人员将这些食品搅拌粉碎，再由环卫部门定点回收，进行无公害处理。所有销毁的食品都记录、统计、存档，并从库存记录中注销。然而，严格的过期食品销毁制度给超市带来巨大损失，如沃尔玛在武汉有11家超市，日均销毁过期食品约2t多，年均销毁过期食品约，损耗过千万元。在巨大的利益前，超市是否能严格执行过期食品销毁制度存在很大疑问。媒体经常出现沃尔玛、家乐福等大型超市修改标签、贩卖过期食品的报道。对于中小超市来说，严格执行过期食品销毁制度就显得更加困难。
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