江城淅沥的小雨，很难想象，六月底的武汉还是让短袖短裤的我有点微冷。大概武汉的标语“每天不一样”也不是瞎说。几个爱美的好友先去青岛路平和打包场拍照，那里是汉口新晋的网红拍照地，工业风十足，经常可以看到小姐姐出入。随手一拍，就是一帧靓照。
拍完后，相约胡吃海咵一顿，这次选在附近的这家元银状元甲。，四五年的老店了，说不上尝鲜，也算是寻味吧。
我到的时候时间还早，朋友也只落座二三，姜兄带来了新鲜的杨梅，还一再强调说这是比着温度从冰箱里拿出来的，是最好的口感，快点吃。我吃了十来个实在是不好意思了，想着给后面的兄弟留几个。姜兄却说，食物就像美女，不要浪费她最美的年华，有花堪折直须折。
几个朋友姗姗来迟，说来也奇怪，各行各业的人，不知怎么的就凑到了一起，每次聊起天来
天南海北，既不会涉及太多隐私显得功利，又不会冷场尴尬，挺好的。
再说说菜吧，其实我有点佩服那几个点菜的朋友，荤素正好，咸淡正宜，主菜当然是甲鱼，这次是用基围虾烧的，蛮不错，基围虾让我还蛮惊喜的，口感和味道都蛮不错，甲鱼酱汁浓郁，口味醇厚，很鲜但又不做作，恰到好处吧。果然是当家的主打菜啊！湖北人的最爱！甲鱼烹饪圣手绝不是浪得虚名！
其实这次最喜欢的还是那道皮蛋拌莴苣干，凉拌皮蛋，多家常的一道菜，我向来只喜欢吃那个皮，因为蛋黄总有点腻，这次店家用莴苣干以佐，清爽脆口，中和了腻味，我很爱。
除此之外他们家的干煎鲫鱼和卤鹌鹑也值得一尝。鲫鱼应该是先抹上了佐料然后阴干，吃的时候简单熟制就可以了，做法很简单但味道很不错，有点腊鱼的感觉，但每一口都很进味，干爽的口感，味很足。
卤鹌鹑相比有些普通了，但比市面上很多卤制的家禽还是强很多，我吃过好多家卤鸡卤鸭，也有很多像鸽子之类肉少但精的，这家味道很好，肉的口感也还比较入口，不像别家，要不没味儿感觉像没卤好，要么就过火，肉都有些发苦，这个鹌鹑值得一试。
最后，眼看甲鱼吃的还剩三分之一，旁边的小姐姐拿来鸭血、大白菜等配菜，一股脑儿加入进去。等烧开，又一锅美味诞生了！吃完配菜，再一次加入米饭，与甲鱼汤汁同煮，白净地米饭入味三分，要人称绝。
说实在的，我感觉比鱼头泡饭之类地好吃，不需要担心被鱼刺卡住，而且又是这样的鲜美，我都可以吃一大碗呢！
也许，鱼头泡饭已经开始过时了？或者说，鱼头泡饭更多是一种妈妈的味道，是一种童年的记忆，而甲鱼泡饭是现在都市人更爱的田园风味，是人们对新鲜事物的追逐。
毕竟，当年的野生甲鱼价格高昂，如今因为有生态、荷塘甲鱼的加入，人们才可以普遍接受甲鱼菜系。所以说，不同时代，不同味道！
时间晚了，大家都要散了，三三两两的离场，比一起离开更加惹愁丝，每当狂欢后的寂寞我就更加难过，不过好在江城雨停了，雨都停了，朋友便不会散。
作者：周伶俐、舒怀
图片：舒怀
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