秋天已经到了，是大量螃蟹上市的季节，螃蟹因为其鲜美的口感受到很多人的喜爱，那就不得不提一下阳澄湖大闸蟹了，但是虽然说口感很好价格却一点都不美好，基本上都会在刚刚上市的时候家里面会买一点來食用，如果天天食用的话，对身体也不好，当然了家庭也负担不起。阳澄湖大闸蟹吃不起，就可以选择较为普通的螃蟹来购买，这些普通螃蟹市场也是很大的。
今天就来介绍一下这些淡水养殖的螃蟹需要注意哪些事项：首先因为自然环境的不断退化，很多养螃蟹的人就开始了挖田造湖，开始人工养殖，所以养殖螃蟹的第一部就是选择一个比较好的塘口，那么什么样子的才能称为好的塘口呢？首先如果有水稻田的话，那么选择水稻田最好，其次就是湖滩的旱地，最次的就是荒草芦苇滩了。
选好了塘口就要注意塘里面的土，黄骨五花土是最好的，然后是黑青土，黑板沙，还要注意土壤的ph值，争取在6.5-7.8之间，这个是最利于螃蟹的生长发育的。水源也要选择一些自然水源为主，如果水塘附近有大湖大河这些当然是最好的了，千万不要选择附近有污染源的水源，不然养殖出来的螃蟹安全没有办法得到保证。
选好了这些地址之后就可以开塘养殖了，四周的坝埂坡比例最好是3：1，大坝的高度选择1.2米就差不多了，螃蟹长大了之后很容易爬着爬着就跑了，所以在养殖过程当中还要有一个防止螃蟹逃跑的护栏设计，最好选择一些pvc挡板，一半埋在土里面一半露在外面，螃蟹也爬不了多高的地方，并且pvc挡板比较光滑，螃蟹无法爬上去。
一般要是饲养螃蟹的话都会在水塘周围建造一个房子来供看护人住，可以盖的大一点，然后在里面多设计一些隔间来放一些饲料还有一些捕鱼的工具。在水塘建造好之后还要在里面投入一些鱼苗来保证水质的平衡，为了保证水质的平衡还需要准备水草和螺丝。
上述那些准备的差不多了之后，就可以开始进苗蟹了，春苗和冬苗的数量不一样冬天的话大概在80个，春天大概在60个，如果是规格较大的话，冬苗就选择400-500只，春苗选择800-1000只。这些蟹苗购置完成之后就要开始种水草了，有一句话叫做：蟹的大小主要看水草，所以要注意水草在水塘里面的覆盖率，春天应该占水塘的20%-30%，夏天55%，秋天30-40%，发现水草过少时，就要及时的补种。最后也是比较重要的就是做好水质的把控，温度比较高的时候就要注意每隔一个两三天在水塘里面加一次水，如果是持续高温的情况的话，那么就需要边加水变换水，还有螃蟹的疾病控制，疾病控制最主要的还是要增强螃蟹自身的体制，提高它的抗病能力。