湖北日报数字传媒报道8月16日，记者从武汉市洪山区食品药品监督管理局了解到，近日，武汉市洪山区和平食药所督促辖区相关企业落实食品安全自查制度。
8月14日，该所对参会的8家连锁超市负责人进行培训，对目前辖区内大中型连锁超市食品安全存在的主要问题和风险点进行了讲评，并结合当前迎接文明城市复审提出要求，对照文明城市创建标准逐条讲解。所长叶东明提出各大中型连锁超市按省局要求健全机构明确责任、健全制度落实责任、鼓励企业严格自律公开履行食品安全承诺接受社会监督、督促企业自查自纠制度报告，规定超市卖场每季度开展一次自查，将自查报告存档备查。
约谈企业积极表态，一定抓好食品安全管理各项制度的落实，加强内部管理和人员培训，查漏补缺，切实维护好广大消费者的食品安全。
（湖北日报数字传媒记者 张果成 杨洋 通讯员 黎存敏）