目前，湖北苦荞酒市场烽烟四起，各路英豪你方未唱罢我方已然登场，都期待着能在良好的市场环境下分得一杯羹。小编不甚专业，今天仅以一个消费者的角度来做一次小的分析，试探“荆楚大地烽烟四起之苦荞酒市场，究竟谁主沉浮？”。
湖北苦荞酒的江湖，按照酿造工艺目前可分为两大派别，分别是苦荞蒸馏酒派（以下简称蒸馏派）与苦荞配制酒派
丰坛苦荞酒--新生黑马
苦荞酒，一个全新的品类，一匹行业的黑马。用创新和突破，开创健康白酒新时代。丰坛苦荞酒，白酒健康道。
自主研发与仿造跟风的区别。2003年，监利粮酒公司研发出中国第1瓶苦荞酒，是中国 “荞麦香型”白酒的开创者。中国第1个荞麦香型白酒产品研发中心落户本公司。而其它苦荞酒品牌，多是最近1-3年出现的，多属于跟风产品、投机产品。
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