湖北武汉苹果酸钠生产厂家
分子式：C4H4Na2O5·H2O
分子量：196.06
性 状：dl-苹果酸钠为白色结晶性粉末或块状，无臭，略有刺激性。有潮解性，易溶于水。
制 法：按计算量将碳酸钠溶液添加于晶体dl-苹果酸内进行中和，经真空浓缩，用乙醇精制而成。
适用说明：DL-苹果酸钠是一种良好的食品保质剂，在水产品、肉类食品中应用最为广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性，且能降低食品
中水分活度，防脱水效果极佳，和酪蛋白酸钠混用可防油脂脱离，从而减少水产品、肉类食品等的失重、变质。另外，dl-苹果酸钠可增加食品
的鲜嫩度，并赋予其良好的口感，此方面的应用在日本较为广泛，目前国内应用也在快速增长。由于dl-苹果酸钠味咸，咸度约为食盐的三分之
一，故可以用作食盐的代用品制造无盐酱油，在洋火腿、香肠中添加3%则可减少食盐用量1%。可增进酵母生长，使用量为培养基总量的0.3%。
作为缓冲剂可与dl-苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品中，对酸味有缓冲作用。
用 途：DL-苹果酸钠是一种常用的食品添加剂，经常作为调味保鲜剂使用
产品相关行情资讯介绍：
企业基础信息库、问题库已建立 长江“三磷”污染防治加速进行中
在刚刚过去的生态环境部7月份例行发布会上，长江“三磷”污染防治问题再次被记者问起，生态环境部发言人刘友宾指出“生态环境部高度重视长江保护修复工作，“三磷”排查整治是长江生态保护修复攻坚战的一项重要内容。为做好这项工作，生态环境部部制定了《长江“三磷”专项排查整治行动工作方案》，明确了“查问题、定方案、校清单、督进展、核成效”五个阶段的整体任务安排”。
“三磷”，即磷矿、磷化工企业、磷石膏库。实际上，磷是非常宝贵且用途广泛的不可再生资源，作为生态系统的生源要素之一，磷在植物生长过程中不可或缺，适量的磷对维持健康的水体生态系统是必不可少的。但是，过犹不及，如果磷太多就会对水体造成污染。 近些年，长江中上游企业肆意开采磷矿石，矿渣无序堆存，部分磷化工企业废污水未达标就直接外排，加上长江流域农业面源污染、城镇生活污染、畜禽养殖污染等多方面原因，造成长江流域水土污染日益加剧，总磷污染超标严重。有资料显示，在我国长江流域，总磷污染已超过COD(化学需氧量)和氨氮，成为全流域的首要污染物。总磷超标后，水体富营养化，污秽发臭甚至赤潮逐渐显露；磷也会对人体皮肤直接造成危害，引发各种皮肤炎症，严重的还会出现呕吐、腹泻、头痛甚至中毒等状况。因此长江“三磷”整治行动刻不容缓。
今年年初两部委联合下发的《长江保护修复攻坚战行动计划》中，便明确提出要推进“三磷”综合整治。而在长江保护修复八大攻坚战的8个专项行动中，启动沿线“三磷”企业排查整治位列其中之一。除了对历史堆场进行整治，沿江多地还将严控增量，严禁新增涉磷生产企业。
接着，4月30日，生态环境部印发《长江“三磷”专项排查整治行动实施方案》。《方案》明确了长江“三磷”专项排查整治行动的总体要求和工作安排，用以指导湖北、四川、贵州、云南、湖南、重庆、江苏等7省(市)开展集中排查整治。生态环境部执法局相关负责人指出，争取利用两年左右时间，基本摸清“三磷”行业底数，重点解决“三磷”行业中污染重、风险大、严重违法违规等突出生态环境问题。
刘友宾在新闻发布会上介绍说，目前“三磷”专项涉及的湖北、湖南、重庆、四川、贵州、云南、江苏等7省(市)均已完成地方自查工作，建立了“三磷”企业基础信息库和问题库。同时，生态环境部还在第一阶段统筹强化监督中抽查了部分省市“三磷”专项开展情况和企业环境守法情况。
经各地自查核实，目前共存在692家(个)“三磷”企业(矿、库)，其中275家(个)存在生态环境问题，占企业总数的40%。这些问题主要表现为四个“不完善”、两项“不规范”
刘友宾强调，下一步，将重点在加强组织调度、做好培训指导、强化责任落实开展这三个方面，切实做好长江“三磷”专项排查整治。
长江“三磷”污染整治工作需循序渐进，认真排查，长江沿岸企业及附近居民应积极配合政府的相关工作，环保战从来不是政府的单独战役，全社会人员都应积极参与，全力配合。只有每个人心怀责任与担当，我国的生态环境才会持续改善。