润滑油的变质主要是指润滑油添加剂失效和基础油的氧化。润滑油的氧化分解产物，不但会加速润滑油的变质过程，还会生成胶质、沥青质和酸性物质，会严重影响润滑油的使用，还可能会对机械设备造成腐蚀。为达到防变质的目的，在储存中必须注意以下几个方面：
1．需要贮存的油品本身和容器要洁净，使油品不接触或少接触促进油品氧化的金属及金属离子。
2．避免接触使油中添加剂失效的物质，如水，各种有害金属等。对一些添加剂活性较强的油品，应该尽量减少存储时间。
3．适当的存储温度。温度过高，会加速氧化反应过程。
4．密封的环境，尽量少与空气接触。
5．避免阳光直射
6．避免污染，尤其是水和金属颗粒的污染，水分和金属颗粒的存在，会大大加快油的氧化，并使添加剂失效。
7．尽量避免长期储存。
润滑油贮存过程中的一些具体措施
桶装油品
1．油品装卸车严禁野蛮作业，贮存前保证油品包装完好，标志清晰。油品堆放的高度要适当，以免产生危险或压坏产品。
2．运输和储存过程中要尽量防止露天堆放，特别注意防雨。一定要避免桶盖上积水 ，防止油桶盖密封不严或由于冷热变化造成的“呼吸”现象，引起进水污染。
3．桶装润滑油品的储存期可比散装的长，库房内要保持干燥、通风、清洁。
4．从桶中取油前要做好清洁防尘工作，开封后的桶装油要避免长期存储，用后及时盖好盖子。取油用具要专用、清洁。
5．先进先出，避免超期贮存。
四．贮存中或使贮存润滑油前要检查油品质量，防止乳化、变质、污染的润滑油被使用。简单的检查可以有以下几方面：
1．颜色变化。氧化可使一些润滑油颜色变深；水污染可造成润滑油混浊、变白或明显乳化。
2．有无沉淀。添加剂的失效可能造成某些物质的析出，灰尘、各种固体颗粒物的污染也会形成沉淀。
3．分层。不溶的液态沉积物，如严重水污染、混入其它液体或液态添加剂变质析出。
液压油是液压传动不可缺少的传动的介质，为适应传动要求，液压油应具备以下性能：
1．粘温性能好。在使用温度范围内，油的粘度随温度变化应比较小，即粘度指数要高。
2．具有良好的润滑性。液压油（液）不仅是传递能量的介质，还是机械运动的润滑剂，有良好的润滑性，才能保证机械正常工作。
3．质量纯净，不含机械杂质，无腐蚀性。
4．不易氧化。减少和避免温度升高时生成氧化物，加速油品变质和堵塞油路。
5．在高温条件下工作时，闪点要高；低温条件下工作时，低温流动性要好。
6．分水性要好，析气性要高，以避免乳化及产生泡沫。
7．具有良好的相容性，对密封件/软管、涂料等无溶解及其他有害影响。

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