如今，人们生活水平不断提高，生活节奏也在不断的加快，人们在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断的上升，市场前景不可估量。如果你是零基础小白，站在烘焙的门口犹豫不决？那你可以考虑从t甜蜜时光高级烘焙教室开始学起！
      翻糖蛋糕与韩式裱花蛋糕所用的色素基本可以通用，可以选用水溶性色素或者水油两用色素为主，在正常调色时，遇到溶解度不高的，尽量选择少量调试，再大量混合。在调深色系时可以选择着色力强的，不容易影响霜料的软硬质地。韩式裱花霜的软硬选择取决于你所裱花的类型，通常偏硬的裱花霜适合裱立体效果强或者偏大型的主花（如：玫瑰类，山茶， 芍药等），但是要注意的是，裱花霜越硬花卉边缘齿状越明显；而偏软的裱花霜适合一些边缘或是表面圆润，或是需要拔尖的花卉（如：菊类，花心类，木棉花等）。
      都说韩式裱花难，但是难就难在抹坯和花型制作上，虽然这两项是制作韩式裱花蛋糕的基础，但是却人很多英雄尽折腰。甜蜜时光高级烘焙教室有系统韩式裱花培训，和专业的韩式裱花课程，能够帮你全面了解并掌握韩式裱花技术。许多学习韩式裱花的同学初衷都是因为觉得韩式裱花非常漂亮，但是一旦开始学习了，又会厌烦日服一如的基础训练。做什么都一样，基础非常重要。对于韩式裱花来说，基础夯实了，后期的大部分问题都能迎刃而解了。
    蛋糕艺术逐渐形成我国烘焙业有史以来独具特色的商业风景线，甜蜜时光高级烘焙教室毕业的裱花师们以其精湛的技艺，丰富的想象力和学识，展示了蛋糕装饰技术所特有的艺术魅力，牵动着蛋糕消费者的心。蛋糕装饰创意和设计是关于裱花师在创作思维领域的开发及运用能力，这要求从业者具有丰富的知识、阅历，具有较高的艺术素养和创意思维能力，具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神，从而激发创作灵感和设计表达。

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