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零食界巨头携智能柜落地武汉,靠供应链优势能否征服“新零售”?

2024/2/3 19:51:31发布17次查看
众所周知,良品铺子起家于武汉,用11年的时间将门店扩展至2100家,并在2016年创下了线上线下销售总额20亿的业绩。而就在前不久,良品铺子借“新零售”的风口才将其线下所有实体店进行了智慧打造,而今又准备将智能柜推往武汉的写字楼。
早前的无人货架大量崛起无疑是因为众多资本家看到了办公室场景的需求。封闭场景的零食货架摆放所能带给人的冲动型消费可能性远高于其他场景。并且可以通过缩短人与货之间的距离,从而有效发掘办公室愿意为零食买单的潜在用户。
只不过遗憾的是,迄今为止,还没有一家无人货架能够有效地控制货损。而这对于众多想要进军办公室的玩家来说,是一个机遇。良品铺子无疑是看中了这一点,所以在自己的“大本营”——武汉,尝试起了“智能柜进军办公室”的生意。
首先,不得不承认的是良品铺子的优势很大。新零售发展到现在,已经不是在比“量”的时代了,比的是供应链的效率。而以实体店起家的良品铺子,经过11年的上下游对接与磨合,其供应链无疑已经发展到一种成熟的地步。并且武汉目前有实体店400家,将其作为智能柜的前置仓,智能柜后端供应完全可以成为它的一个壁垒。
其次,智能柜可以有效地控制货损。打开支付宝扫一扫、开通免密支付、开门、取货、关门、扣费,一系列的程序下来,与智能售货机有点儿相似,但是智能柜在控制货损的同时,在品类和数量上可以做到更多。这样一来,就可以有效地增加其坪效,降低成本。
最后,就是良品铺子可能遇到的问题。第一就是时机:相对于无人货架的早先占点来说,智能柜的入局相对来说已经有点儿晚了,铺设难度会随之增大。第二就是成本问题:进驻写字楼的租金有多高、智能柜的成本能否降低、运营维护的成本能否得到有效控制都是后期需要考虑的,如果这些成本总和不能控制在某一范围内,那么一旦销售额达不到某个标准,智能柜的存在就没有任何意义可言了。
第三就是价格问题:“新零售”的号角下,线上线下(包括智能柜)商品价格能否做到统一是前进的重要一步,并且能否保证线上搞活动的时候,智能柜的受众也能参与其中,得到相对应的优惠,是良品铺子需要考虑的,也是众多消费者所关心的。
综合来说,良品铺子此次携智能柜布局办公室是一个比较有远见的战略,但是在弥补无人货架缺陷的技术上,加上自己的优势能够走多远,还有待时间的验证,咱们且行且看!
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