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蛋糕能让你享受与人分享的甜蜜乐趣，饼干能让你体验酥脆的感觉，每一款小甜点都能给你带来多姿多味的味蕾感觉，偶尔在家制作diy烘焙，就能回想起那记忆中美妙的味。其实，每一款甜点的制作过程都是一个至关重要的环节，只要了解并掌握了这个环节，就能让你做出的甜点也鲜活起来。
烘焙产品在2014—2015年间逐渐趋于高端化的产品趋势，主要体现在健康的产品宣称、功能性产品宣称和方便携带的产品设计上。主要的原料应用品类包括功能糖、蛋白质、膳食纤维等，主要的形式以谷物等媒介加入烘焙产品中。健康趋势使得烘焙产品的发展趋向于更加天然和更加安全。
越来越多的人开始尝试自己动手做烘焙，武汉烘焙培训調查数据显示家庭烘焙学习的需求上升迅猛，日均搜索量已突破3万，同比增长63%。而网友们搜索量蕞高的问题就是蛋糕和面包的制作方法。对于初学者来说，做出一个像样的蛋糕并不是那么容易的事情，所有原料和工具都需要一件件准备。武汉烘焙培训就给大家讲讲家庭烘焙最基本的三件事：面粉、奶油和烤箱。
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