中文名 α-环糊精
中文别名：阿尔法环糊精、环六糖、环状麦芽六糖
英文名称：alpha-cyclodextrin
英文别名：α-cd,cyclohexaamylose,cyclomaltohexaose
cas号：10016-20-3
分子式：c36h60o30
分子量：973.00
等  级：ar
性状描述
   白色粉状，在水中的溶解度随温度的升高而增加。不具有吸湿性，但是容易形成各种稳定的水合物。
环糊精是直链淀粉在由芽孢杆菌产生的环糊精葡萄糖基转移酶作用下生成的一系列环状低聚糖的总称，通常含有6~12个d-吡喃葡萄糖单元。
在催化、分离、食品以及药物等领域中，环糊精受到了极大的重视和广泛应用
[1]作为乳化剂，可用于调节食品的口感；
[2]作品质改良剂,速冻食品品质改良，提高口感;
[3]作去味剂,用于食品去味道;
[4]化工上作水处理剂：含油污水处理剂水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油；
[5]日化中作脱臭与防腐剂：添加到日化产品中具有脱臭作用，并有防腐作用
食品级98% 白色粉状 25kg/牛皮纸袋
价格：240/kg
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