中文名称: 丁醛
中文同义词: 丁醛;正丁醛;酪醛;铬醛;丁醛108-01[3];丁醛 butyraldehyde;丁醛,99%;丁醛, 98+%
英文名称: butyraldehyde
英文同义词: 1-butanal;1-propanecarbaldehyde;aldehyde butyrique;aldehydebutyrique;aldehydebutyrique(french);aldeide butirrica;aldeidebutirrica;butalyde
cas号: 123-72-8
分子式: c4h8o
分子量: 72.11
einecs号: 204-646-6
丁醛 性质
熔点  -96 °c
沸点  75 °c(lit.)
密度  0.817
蒸气密度 2.5 (vs air)
蒸气压 90 mm hg ( 20 °c)
折射率  n20/d 1.380(lit.)
闪点  12 °f
丁醛 用途与合成方法
含量分析 所用方法参见“乙醛(03401)”的含量分析法，其中所取试样量改为900mg。反应时间改为60min。计算中每ml0.5mol/l h2so4液相当于丁醛(c4h8o)36.06mg。
使用限量 fema(mg/kg)：软饮料0.71；冷饮4.8；糖果2.9；焙烤食品5.4；酒类0.50；糖衣0.25。
适度为限(fda§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文
名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 
丁醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在gb 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质  无色透明可燃液体，有窒息性醛味。 微溶于水。与乙醇、乙醚、乙酸乙酯、丙酮、甲苯、多种其他有机溶剂和油类混溶。
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