现在的人们已经习惯了快节奏的生活方式，在用餐方面也一样，不喜欢等待很长的时间，想要在较短地时间内解决吃饭的问题，因此很多快餐类的美食成为人们优选的就餐方式。10元小火锅是餐饮市场新兴的火锅经营方式，采用的是自助的方式，顾客到店即可食用，美味无需等待，因此受到不少火锅爱好者的欢迎，经常可以看到店内满座的情况。10元小火锅无论店开在哪里都可以看到火热销售的场景，那么，10元小火锅收入有多少？
10元小火锅采用的是一人一锅的经营方式，提供有番茄锅、酸汤锅、麻辣锅、骨汤锅等多种锅底，使用固体酒精加热的方式，使用起来比较方便。食材都是放在旋转台上，来回循环的转动，顾客可以随意的挑选，由于是10元每份的小火锅，所以可选的食材种类有限，另付费区域提供有海鲜、肉类、水产品、牛羊肉、排骨等产品，顾客可以搭配选择，人均消费30元左右，是非常评价的自助小火锅，每到休息日都顾客爆满。
10元小火锅的收入还是比较大的，因为火锅的汤底都是在大锅中熬制，根据顾客选择的口味准备即可，提供10元套餐类的菜品都是从合作商那里批量的采购，成本也相对较低，自助用餐的方式可以节省较多地成本，因此10元小火锅的收入大约可以在3-4元，但是门店主要是靠饮料、付费的菜品来赚取更多财富。
10元小火锅收入有多少？复合型的经营模式，可以拥有不错的收入。小火锅这种创新的用餐方式，迎合城市快节奏人群的消费心理，用餐时间短，翻台比较高，每天都可以接纳几百名顾客，适合的消费人群多，因此拥有很好的发展前景，想要创业的人士可以对这个项目进行全面地考察。

---